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​水塔糕最独特的做法,松糯香甜,甜而不腻吃一口满嘴酒酿香气

2024-06-22 19:47 来源:踏青网 点击:

水塔糕最独特的做法,松糯香甜,甜而不腻吃一口满嘴酒酿香气

水塔糕最独特的做法,松糯香甜,甜而不腻吃一口满嘴酒酿香气

用料: 米粉(大米粉)250克酒酿200克

糖30克(一点点甜)水140克

酵母2克红豆适量、芝麻适量

做法:

水塔糕最独特的做法,松糯香甜,甜而不腻吃一口满嘴酒酿香气

1、混合所有材料(我是把酒酿和米粉,还有水和糖,放入粉碎机打匀)最后拌入米粉,拌匀。

2、面具发酵一小时后倒入刷了油的磨具中。

3、大火蒸25-30分钟。

4、放凉,切成块。

水塔糕最独特的做法,松糯香甜,甜而不腻吃一口满嘴酒酿香气

小贴士

第一次尝试,感觉下次水可以多一点,酵母也许不放。纯酒酿发酵,说不定更好吃