​网红月亮馍做法：家庭配方简单易学，面馍辣酱全都有，可以摆摊了

网红月亮馍做法：家庭配方简单易学，面馍辣酱全都有，可以摆摊了

今天就给大家分享月亮馍的家庭版做法，从面馍到辣酱都会详细的讲解，保证大家也能一次成功，快来看看是怎么做的吧！

做法：

1，小碗中倒入240毫升40度的温水，一勺白糖，5克酵母粉，搅拌均匀使白糖和酵母融化

2，在加入500克的普通面粉，搅拌成面絮状下手揉成光滑的面团

3，把面团拿到面板上在继续的揉一揉整理成长条，分成10个大小均匀的小剂子，在把每一个小剂子揉成光滑细腻的小面团，这样发酵起来组织更加细密。

4，小碗中倒入食用油，加入一点花椒粉和少量的食用盐搅拌均匀

5，把每一个面挤擀成牛舌状，刷还上一层花椒油对折起来，放入蒸笼盖上盖子饧发30分钟

6，准备好干豆皮用温水泡开，用清水清洗干净，铺在蒸笼上和面馍生坯一起蒸15分钟

7，时间到出锅非常蓬松暄软的面馍就做好了，因为刷了花椒油可以轻松的掰开

8，准备好一块鸡胸肉从中间片开放入大碗中，加入奥尔良腌料抓拌均匀腌制10分钟

9，调辣椒油：一碗粗辣椒粉，半碗细辣椒面，少量的五香粉，一勺食盐，少加入一点温水搅拌一下，在分次浇上热油搅拌均匀即可

10，调一个酱：两勺甜面酱，一勺黄豆酱，一勺芝麻酱，两勺花生酱，食盐，白糖，加入少量的开水稀释一下

11，鸡胸肉腌制好之后放入平底锅小火慢煎煎至两面金黄即可出锅

12，在煎一点香肠，煎几个鸡蛋，加上生菜，标配版本的配菜就全部搞定了

13，面膜刷上一层酱，放上生菜，肠，鸡蛋，刷上辣椒油，放上一点豆皮刷上酱料，非常好吃的网红月亮馍就做好了，看着就很有食欲，一次至少能吃三个