​城市涌现“成人小饭桌”！激情下单过后无人问津

城市涌现“成人小饭桌”！激情下单过后无人问津

现在许多城市悄悄兴起了“成人小饭桌”，可能有朋友会问，成人小饭桌是啥？

其实就是自觉手艺还不错的人给附近的人一起做“大锅饭”，按份或者包餐售卖，卖点是“家常菜，自己吃着放心”。

许多独居人士或者容易纠结的人觉得福音来了，既不用动手又不用烦恼吃什么！在小红书上曾经一度火爆，订单蜂拥而至。而现在，首批进入市场的小饭桌er们已经黯然退场。这是为什么呢？

首先，成本过高。小饭桌采购成本多为零售，个人采购比单位采购成本高，定价太低没有利润空间，定价太高被讽刺为外卖刺客。统一引起纠纷。

其次，许多人会质疑无证经营，卫生是否能够保证。这个很难评断，因为“小饭桌”这个形式本身就很难去要求做到像连锁餐饮一样正规。

小饭桌本身就是一个新鲜玩意，没有形成规模的市场久而久之一定会衍生出不同的矛盾。这是市场规律，许多人也是一时新鲜过后就回归到酸辣外卖。

如果是你你会选择小饭桌吗？

（图片来自小红书 侵删）