冬枣几月份成熟可以吃
2024-04-15 21:02 来源：踏青网 点击：
冬枣几月份成熟可以吃
冬枣一般在阳历10月-11月份自然成熟，因北方天气入寒较早，因此得名“冬枣”。但由于地区不同冬枣的成熟时间也有所差异，早熟的冬枣在8-9月份就能上市，但此时的冬枣，不甜也不脆，因此也叫冻枣。
摸表皮
自然成熟的冬枣，果皮与果肉紧密相连。泡过的冬枣，果皮有所松弛或褶皱，手感较软。抠下来的部分，有的会出现果皮与果肉分离。
摸硬度
正常大枣表皮光滑且坚硬，而糖精大枣外皮摸起来有些粘，比自然大枣要软。用手摸摸冬枣，如果手感光滑而且硬度较高就是好冬枣，手感发粘或发软的就是次品冬枣，或者是用糖精水浸泡过的冬枣。如果感觉果皮湿度过大，则是用水泡过的冬枣，这种冬枣买回家以后很快就会烂掉。
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