​搭上“互联网+”快车，查干湖胖头鱼有了“身份证”

搭上“互联网+”快车，查干湖胖头鱼有了“身份证”

厚厚的湖冰被凿开了几个大洞，随着渔工将渔网慢慢拖出，成堆的鱼跳跃而出……近千年历史的查干湖冬捕如约而至。

12月28日，查干湖第二十届冰雪渔猎文化旅游节正式开幕。在查干湖胖头鱼冬捕作业区，一网网因《舌尖上的中国》而走红的胖头鱼，从半米厚的冰层下被打捞出水，自然速冻后，立即被送往湖边的猫超专属渔场进行检测、分拣、打包，实现冬捕冰面到消费者餐桌的“产地直发”。

据介绍，今年，查干湖鱼搭上“互联网+”快车，今冬首网查干湖胖头鱼已于12月28日零点登陆天猫超市，28日-30日，5斤/条规格的鱼，以99元的五折优惠价限量开售。此外，还限量推出“买鱼送锅”服务。

其间销售的查干湖胖头鱼，都配有官方溯源码，实现“一鱼一码”，通过扫描独一无二的“身份证”，可以了解产地、资质、捕捞、包装等信息。天猫超市全程冷链配送，从东北查干湖冬捕的冰面，到南国的广州深圳，最快48小时内，鲜美的鱼儿就带着自然的冰晶，来到消费者的餐桌。

吉林日报社出品

策划：姜忠孝

作者：吉林日报全媒体记者 聂芳芳

编辑：韩玉红