​糙米可以蒸米饭,五色糙米直接蒸米饭可以吗

糙米可以蒸米饭,五色糙米直接蒸米饭可以吗

本文目录

1.五色糙米直接蒸米饭可以吗 2.白米黑米糙米一块蒸米饭行吗 3.糙米可以直接蒸米饭吗 4.糙米要泡多久才能煮饭

五色糙米直接蒸米饭可以吗

糙米直接蒸米饭是可以的，但是要注意在蒸米饭之前一定要在凉水里浸泡八小时左右，否则蒸出来的糙米比较硬、口感不好。

一般蒸糙米的时候，使用压力锅进行蒸煮，且米和水的比例要保持为1:1。其中可以掺杂一些大豆、小米等杂粮，不仅可以丰富口感，而且食用的时候营养更加丰富。

扩展资料

营养分析

1、糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效，能有效的调节体内新陈代谢，内分泌异常等;

2、 糙米能治疗贫血；

3、 糙米能治疗便秘，净化血液，因而有强化体质的作用；

4、 胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身机能；

5、 糙米能使细胞功能转为正常，保持内分泌平衡。

参考资料来源：百度百科-糙米饭

白米黑米糙米一块蒸米饭行吗

可以的。

糙米属于粗粮,富含B族维生素,喝大米一起煮营养均衡,更有利于身体健康。

糙米可以直接蒸米饭吗

1、糙米直接蒸米饭可以的，但是要注意在蒸米饭之前一定要在凉水里浸泡八小时左右，否则蒸出来的糙米比较硬、口感不好。

2、一般蒸糙米的时候，使用压力锅进行蒸煮，且米和水的比例要保持为1:1。其中可以掺杂一些大豆、小米等杂粮，不仅可以丰富口感，而且食用的时候营养更加丰富。

糙米要泡多久才能煮饭

在凉水中浸泡8小时以上才能煮饭。

糙米和普通的大米不同，质地比较坚硬，一般需要先将其在凉水中浸泡8小时以上才能煮饭，这样煮出的饭软糯、香味浓郁。放置在阴凉干燥处浸泡8小时以上即可，若是夏天气温较高，建议每隔2小时换一次水，以免出现变质情况。

糙米是可以直接采用蒸米饭的方式来蒸的，但是制作过程会比较麻烦一些，其蒸制的时间会比较久一些，并且煮出来可能会有半生不熟的情况。

因为糙米是一种稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米，其是由米糠、胚和胚乳三大部分组成的，所以相对于米饭来说是比较难熟的，所以在蒸制的过程中，其蒸制时间要久一些才能煮熟。

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