​立秋吃什么 ，黑龙江立秋吃什么好？

立秋吃什么 ，黑龙江立秋吃什么好？

黑龙江立秋吃什么好

1、吃饺子

东北,家里一般是吃饺子或者包子。大概与东北人豪爽的性格有关,我们习惯叫“抢秋膘”。我抢你碗里的一个饺子,秋天就能体格健壮,补上夏天流掉的油水

2、吃苞米

此时正值地里的玉米也已打苞、绣穗儿，籽粒成熟的时节，完全可以食用了。妇女们便在灶膛里架上几块木头，打发男人们到自家地里掰上一抱嫩苞米回来，剥去皮后摘干净玉米须（胡子），放在大铁锅里烀上，上面盖上一层鲜绿的苞米叶，以保持嫩苞米的味道更鲜美，顺便再烀上几个新土豆、鲜茄子。开锅后片刻，先把土豆和茄子捞出来，以免烀时间长了成糊状，再闷上一刻钟后，屋里便飘出了玉米棒浓浓的香味，这时，掀开锅捞出几穗青苞米，再切上一盘咸黄瓜，把土豆和茄子用蒜酱和辣椒酱一拌，就着玉米吃起来，在没有其它饭莱的情况下，这便是农家青黄不接时最具特色的一道风味快餐了。

3、吃干菜

每当节气一过立秋，正是城乡居民晒干菜的最佳时节。立秋往往在三伏天，虽然三伏里昼夜温差大，但白天阳光充足，晴多雨少，而且秋风送爽，空气流通好，最适宜晒干菜。此时，当你走进城乡居民庭院，就会看到这样一番场景：几乎家家户户的晾衣绳上都会挂满茄子、辣椒、黄瓜、豆角各色各样的干菜，应有尽有，琳琅满目。

立秋应该吃什么

一、杜绝辛辣食物

在秋季这种干燥的季节，辛辣时候一定要拒绝，因为辛辣或者烧烤等食品很容易让人吃了上火，比如麻辣火锅、烧烤啤酒、各种串串等等，或者是你在吃饭的时候要拒绝辛辣口味的，想要过一个健康的秋天，你就要暂时和这些食品分开一段时间了。

二、润喉食物要多吃

不知道大家有没有发现，一到秋天因为气候干燥，很多小伙伴都会出现喉咙杨通或者是鼻子干痒的现象，这其实都是因为天气干燥给害的了。这时候辛辣东西千万别吃了，你可以多吃一些养肺滋阴润喉的食物，比如一碗银耳粥或者是梨水，都会缓解你不适的症状。

三、让身体暖起来

你以及习惯了几个月的炎热高温，突然的降温你有一定要做好应对措施，以防感冒找上门来。为了应对气温由高到低的变化，也为了防止肠胃的消化不良现象，在秋季这个逐渐降温的季节里，应该减少生冷的食物。这时候你应该多吃番薯、玉米、芝麻、青菜、香蕉、蜂蜜、红枣等这些温和的食物，从而让你的体内聚集足够的暖气。

四、杜绝暴饮暴食

秋季这个季节气候宜人，食物丰富，各种食物都是大丰收的时候，因此一不小心你就会多吃，从而摄入体内过多的热量，这些热量也就慢慢的转化成了脂肪堆积在一起。如果这样的话不仅自己发胖，还会让自己的身体素质变差。所以，东西虽好，一定要适量。

五、适当的吃一些补品

大家要知道，秋季是一个养身体的季节，因为刚刚度过炎热的夏季，即将迎来寒冷的冬季，在这个季节变化交替的时期一定要好好的养身体，这能让你在冬季到来的时候减少病毒侵害身体，也能够防止旧病复发。因而，没事多吃一些南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻等食物，给身体足够的营养，使自己的身体素质强起来。明日便是立秋之际，希望这篇文章能够帮助你度过一个健康的秋天。

广西立秋吃什么

绿豆汤

由于天气十分炎热的。在天气真正的转凉之前，依然可以喝绿豆汤进行解暑。

立秋吃什么养肺

雪梨山药莲藕银耳莲子

听老人说，立秋要“抓秋膘”，立秋那天要吃什么才能“抓秋膘”呢

夏日炎炎且漫长，在高温的天气里，既使坐在那里不动弹，也会出汗。而在农村，农民顶着醋暑在辛苦劳作时更会汗流夹背。汗是人体水分和盐分外流的液体，当汗流出过多时，如果不及时补充水分和养分，那么人就会很容易虚脱，进而疾病就会乘机侵入体内。故而，民间有“夏日过后无病三分虚”的说法。

在夏日的尽头即迎来立秋，此时天气渐凉，人的胃口也大开。为了弥补夏日体内养分的流失，人们往往会在立秋之时，进食具有滋补作用的食材来增强人体机能。人们把这一习俗称之为“抓秋膘”，也叫“贴秋膘”。

在古时候，人们思想认识比较落后。认为瘦就是病，胖就是健康。当一个人瘦了就想办法让他胖起来，只有人胖了，那才是健康的体现。在夏天过后，人的体重或多或少的都会减轻。立秋之后是进补的大好时机，于是，羊肉、驴肉、牛肉、鱼肉、燕窝，鲍鱼、各类具有滋补功效的中药材等用来炖汤、清蒸、红烧等各种吃法轮流着来，让一个瘦子变成胖子。这就古人贴秋膘的目的。

在现在社会，“贴秋膘”的习俗仍然存在，但是人们在进补上没有古人那么直接了。因为现在人非常讨厌胖，知道胖子行动迟缓，怕热，容易患高血压，高血脂，高血糖的疾病。人一旦胖起来了，想减肥，那可是需要很大的勇气和毅力才能成功。

由于立秋后秋高气爽，空气比较润燥，在“贴秋膘”这事上一定要慎重。在饮食上应以水分和蛋白质含量多，营养充足的新鲜食品；尽量少吃或者不吃大鱼大肉，辛辣油腻的食材。此外不同体质的人群在进补时，要根据自己的身体状况，合理选择适合自己食用的食材，以免进补适得其反。

因此，我们在“贴秋膘”时千万不要暴饮暴食，大补特补，要注重均衡进食，以强身健体为目的。