壹健康小知识：柚子里面的胶状物是什么？柚子的胶质可以吃吗

柚子是生活中常见的一种水果，在生活中是很多人喜欢吃的，那柚子里面的胶状物是什么？柚子的胶质可以吃吗？

柚子里面的胶状物是什么

主要考虑是果胶。

柚子是芸香科柑橘属植物的成熟果实，味甘酸性寒，其中含有大量的维生素、蛋白质、果胶、氨基酸以及多种矿物质成分，一般剥开是不会有果胶的，但柚子中含有一定果胶，果胶质地像果冻，颜色是黄色或者褐色的，对人体没有危害。

柚子的胶质可以吃吗

不建议吃。

虽说柚子中的胶质物对人体没有危害，但一般是不建议进行食用的。

怎么样判断柚子是否变质

可以从以下方面进行判断：

看颜色

一般好的柚子表皮是黄色或者是绿色的，而变质的柚子表皮颜色可能会发黑，或者是黑点，有时候还会出现发红的症状。

闻味道

质量好的柚子剥开后有一股浓浓的柚子气味，而变质的柚子会散发出刺鼻的霉味或者臭味。

尝味道

好的柚子吃起来口感偏酸，而变质的柚子吃起来不仅口感偏酸，并且还会出现发苦的情况。

吃了变质的柚子怎么办

根据实际情况而定。

一般如果只是吃了少量的变质柚子，身体并没有其他不适，这时候不需要担心，；但如果是吃了大量的变质柚子，身体出现了明显不适症状发生，这时候建议及时进行就医。