​知了成为新宠，卖到260元一斤，每天卖出上百斤！

知了成为新宠，卖到260元一斤，每天卖出上百斤！

近日，一些网友在短视频平台晒出捕捉、食用知了的视频，引起了众多网友的关注。据报道，在中国南方的浙江丽水，每年的夏季是吃知了的季节，而最近知了的价格却达到了令人惊讶的260元一斤，甚至还有400元一斤的纯肉知了（处理后的知了）在当地菜市场上出售。这是什么原因导致了知了的价格飙升呢？

首先，我们需要了解知了的营养价值。据专家介绍，知了是一种富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2和烟酸等多种营养成分的昆虫。尤其是钙和磷的含量非常高，比其他食品中的含量还要高出数倍，因此被称为“地球上最富含钙磷的食品”。

其次，知了在中国传统食品文化中也有着悠久的历史。自古以来，中国人就有食用昆虫的习惯，而且认为吃昆虫有益健康。在南方地区，知了是一道非常受欢迎的夏季美食，很多人认为知了的味道鲜美，口感独特，有一种“爆米花”的感觉。

但是，人们大量食用知了是否会对种群造成破坏呢？据环保专家介绍，知了是一种对环境适应能力强的生物，但是由于知了的数量与食物资源之间存在着很大的关联性，因此如果人们过度捕捉、食用知了，就会对知了种群造成破坏。此外，知了在生长期间还会吸收植物的汁液，如果人们使用过量的农药和化肥，也会对知了的生存环境造成不利影响。

总之，知了作为一种富含营养、口感独特的食品，已经成为了众多人心中的新宠。但是，我们也应该注意到，过度捕捉、食用知了可能会对知了的种群造成破坏，从而影响生态平衡。因此，我们应该保持理性，适量食用知了，保护好生态环境，才能让我们继续品尝到这种美味的食品。

最后，我想留下一个问题：你那里知了多少钱一斤？你喜欢吃知了吗？请大家留言分享。