​“人造肉”才5块8一斤，高蛋白低脂肪，比猪肉更好吃，孩子天天馋

“人造肉”才5块8一斤，高蛋白低脂肪，比猪肉更好吃，孩子天天馋

“人造肉”才5块8一斤，高蛋白低脂肪，比猪肉更好吃，孩子天天馋

随着人们生活水平的提高，各种肉类已经成为我们餐桌上不可缺少的食物，我们平时吃得最多的肉类应该就是猪肉了吧，可是自从今年下半年开始，猪肉的价格就开始猛涨，很多人表示吃不起了，所以猪肉在我们餐桌上出现的也不是那么频繁了，可是对于那些无肉不欢的人来说，一天不吃肉，都觉得吃不下饭，好在有“人造肉”，它的价格便宜，所有人都吃得起。

说到人造肉，会不会有人觉得很恐怖啊，大家不要怕，其实人造肉就是蛋白肉，它只是一种形状和口味都有些像肉的豆制品，它不是口感不会输给猪肉，营养价值比猪肉还高，关键是它的价格足够亲民，我们这里超市才5块8一斤，它是一种干货，吃的时候需要泡发，一斤就有很多哦，小的时候一直以为它就是肉呢，吃起来有嚼劲，现在做给孩子吃，他也很爱吃。

我们都知道豆制品的营养价值都是很高的，而这种蛋白肉也不例外，它含有大量的蛋白质，但是它的脂肪含量却是很低的，所以说它是一种特别健康的食材。蛋白肉的吃法也有很多，可以下火锅，可以炒着吃，我家最爱的就是加上青椒炒着吃，是一道很好的下饭菜呢，做法简单，下面我们来看看这道菜的具体做法吧！“人造肉”才5块8一斤，高蛋白低脂肪，比猪肉更好吃，孩子天天馋！

【青椒蛋白肉】

食材：蛋白肉，青椒，葱，姜，蒜，生抽，鸡粉，食盐，食用油

1，我们先把适量的蛋白肉清洗干净，然后放在盆中，加入没过蛋白肉的温水，将它完全泡发，差不多需要一个小时左右，泡好之后把水分挤干。

2，把青椒清洗干净，切成块，葱姜蒜清洗干净，葱切成段，姜切成片，蒜切成末备用。

3，锅中倒入适量的油，油热以后加入切好的葱姜蒜，炒出香味，然后加入蛋白肉翻炒均匀。

4，加入青椒块，用大火继续翻炒两分钟，直到青椒断生，然后加入生抽，食盐，鸡粉进行调味，把它们翻炒均匀就可以出锅了。

劲道的青椒蛋白肉就炒好了，我们在浸泡蛋白肉的时候，水一定要没过蛋白肉，不然没有泡到的地方就是硬的，青椒和蛋白肉都不怎么吸盐，我们放盐了以后可以沿着锅边加入加量的开水，这样食盐更容易融化，蛋白肉和青椒也会更入味。吃不起猪肉就吃这“人造肉”吧，它的味道比猪肉还要好哦，大家都可以试试哦！