让人食欲大开的家常菜：青椒牛柳

2026-04-07 01:51 来源：踏青网点击：

让人食欲大开的家常菜：青椒牛柳

在我们日常生活中，牛肉往往是最好吃的肉，今天我就来教一教大家怎么做青椒牛柳！跟着我一步一步走，简直不要太简单！

准备食材：牛里脊 240g

①青椒 2个

②葱花适量

③姜末适量

④料酒适量

⑤生抽适量

⑥蛋清适量

⑦淀粉适量

⑧黑胡椒适量

⑨水淀粉少许

⑩鸡精适量

准备好了食材，下面跟着我：

第一步：牛里脊买回用清水浸泡出血水后切成粗一些的条状。

第二步：2.放入淀粉，蛋清、生抽和料酒抓匀，腌制半个小时左右。

第三步：青椒切成丝。

第四步：烧油烧热。

第五步：把牛肉放进去过油，不时搅拌，避免粘连。

第六步：捞出牛肉，放入葱姜炒香。

第七步：放入青椒，炒至变色放入牛肉一起炒。翻炒均匀后放盐、胡椒粉、鸡精调味，最后淋入少许水淀粉。

最后：捞锅，装盘。一道香喷喷的家常菜：青椒牛柳就做完了！看着是不是很有食欲呢？快点学起来吧！

关注我，让你学习更多的菜品做法！

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