我们吃的蚕豆主要来自蚕豆种子中的什么 蚕豆种子的营养来自于哪里
2024-03-11 13:18 来源：踏青网 点击：
我们吃的蚕豆主要来自蚕豆种子中的什么 蚕豆种子的营养来自于哪里
蚕豆中含有丰富的钙、锌、锰等微量元素，另外蚕豆中还含有丰富的蛋白质、维生素c、胆石碱，既可以高效补充体内营养物质且不含胆固醇。属于一种很优质的绿色食品。
蚕豆营养
蚕豆营养价值丰富，可食用，可蒸熟加工制成罐头食品，也可制酱、酱油豆瓣酱、甜酱、辣酱等。
另外，蚕豆含有致敏物质，过敏体质的人吃了会产生不同程度的过敏，所以过敏的人不建议食用。
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