怎样泡发猴头菇
2024-04-21 15:29 来源：踏青网 点击：
怎样泡发猴头菇
猴头菇是非常好吃的一类食物，可很多人不会泡发猴头菇。
材料/工具
猴头菇
方法
先使用清水将猴头菇表面的赃物洗净，除去来自根蒂放入盆内，加入30°-40°的温水(用淘米水更好)浸泡4小时，直至用手捏猴头菇无硬疙瘩时即可。切忌不能用沸水泡发。
将泡发的猴头菇捞出，用手挤出副球例甚致跳笔今实析猴头菇的黄水。
再放一盆清水泡发15分钟左右，再挤出黄水，如此反复2-3次即可(可以用手指轻轻蘸一点猴头菇表面的水放在舌尖，感觉不出苦涩为好)。
将蒸笼烧开，放入猴头菇大火10分钟，再小城令伟慢连才呀站浓造火蒸1个半小时，也可先放入沸水加盖煮10分钟，再用小火慢慢焖煮1个半小时，直至干化转可次许设将猴头菇软烂为止。
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