踏青网 > 生活 > 正文

​北方立秋吃什么

2024-04-19 01:30 来源:踏青网 点击:

北方立秋吃什么

北方立秋会吃酱肘子、烤鸭和饺子等食物。酱肘子是中国传统食物之一,色香味俱全,受北方人民喜爱;烤鸭肉质细腻、口感很好;立秋时节,北方人一般在家里都会吃饺子,饺子寓意安康、幸福、美满。

立秋是古时“四时八节”之一,民间有祭祀土地神,庆祝丰收的习俗。按照老北京的习俗每年立秋还要吃肉食,即“贴秋膘”,京城一些老字号肉食柜台前,选购肉食制品的顾客就会排起了长队。