踏青网 > 杂谈 > 正文

​刚做好香肠遇上阴雨天怎么办 香肠下雨天可以做吗

2025-09-22 02:07 来源:踏青网 点击:

刚做好香肠遇上阴雨天怎么办 香肠下雨天可以做吗

晒香肠如果遇上下雨天,还没晾干的香肠可能会变酸。这时可以将香肠暂时放在冰箱里,待天气合适后重新晾晒。如果香肠淋雨了可以用干净的热毛巾把香肠擦干,放置通风好的地方,等天气好在拿出去晾晒就可以啦。

如果下雨,还连续的南风天,那么最好用烘干机将香肠烤干。制作腊味最好的时节是在冬天,这时候晒出来的腊味才不会坏,特别香而有味。