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​宁波年糕怎么做好吃

2024-04-17 17:48 来源:踏青网 点击:

宁波年糕怎么做好吃

宁波年糕的做法:

年糕片300g、鸡蛋2个、小青菜2棵、香肠2根、生抽两勺、蚝油1勺、洋葱半个。

年糕先放入锅内,用冷水微火煮软,捞出用凉水过一遍。

先将准备好的鸡蛋搅拌均匀,倒适量油,然后蛋液倒入锅内煎。

差不多都熟了倒入之前炒好的鸡蛋翻炒半分钟。

接着加入过过凉水的年糕,放入一勺蚝油,两勺生抽,适量盐,翻炒一分钟即可。