家乡美食：中山特色 叶仔(茶果）
2026-01-03 03:45 来源：踏青网 点击：
家乡美食：中山特色 叶仔(茶果）
小时候妈妈逢年过节都会做这个小吃给我们吃的
现在长大了 很怀念以前的味道， 不知道你们有没有同感，
茶果是有蕉叶和糯米粉做成的 ，分咸和甜味 加入自己喜欢的馅料而成详细可以参考我之前发的视频， 有详细做法
材料分别：糯米粉一包，蕉叶小许，冬菇8朵，榨菜一包，红罗卜半根，豬肉150克，马蹄8个，葱花，
把全部材料洗淨切粒，不用太碎，这样口感好点，在㶽里炒熟馅料备用，把粉调好，做成小粉团，蕉叶洗净，在锅里焯下水，开始包了 把小粉团装入餡料用蕉叶包起來为一个
甜馅用红豆做的 把放在冰箱里红豆洗干净，放在饭煲里煲一小时，然后放在锅里烘干水份，加入适量的糖 糖溶化后就可以了
都包好了 放入蒸锅里 大火蒸10 分钟后关火焖2分钟即可，
今天就介紹到这里 我们下期见
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