美食介绍--上海高桥松饼
2025-12-20 14:55 来源：踏青网 点击：
美食介绍--上海高桥松饼
简介
高桥松饼上海高桥镇四大汉族传统名点（松饼，松糕、薄脆、一捏酥）之一。用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料，经配料、调制发面、擦酥、包酥、开酥、插皮子、包馅成型、烘烤、冷却、检验、装盒等工序，精细加工而成，油而不腻，甜而爽口，香气浓郁，皮酥馅糯，细软可口，余味无穷。高桥松饼起源于1900年光绪年间，历史悠久，加工工艺考究，深受各地消费者的喜爱。【香哈网】
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