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​野菜——叶下珠

2025-12-15 00:21 来源:踏青网 点击:

野菜——叶下珠

叶下珠别名:珠仔草,假油甘,潮汕,龙珠草,企枝叶下珠,碧凉草,

是大戟科,叶下珠属一年生草本植物,高可达60厘米,茎通常直立,基部多分枝,叶片纸质,下面灰绿色,4-6月开花,7-11月结果。

分布于中国河北,陕西,山西,华东,华中,华南,西南等省区;印度,斯里兰卡, 中南半岛,日本,马拉西亚,印尼至南美也有分布。通常生于海拔500米以下旷野平地,旱田,山地路边或林缘,在云南海拔1100米的湿润山坡草地也有生长。

叶下珠多生长在温暖湿润,土壤疏松的地域,稍耐荫,生长地土质以森林棕壤和沙质土为主,土壤ph5.8-7.0。
药用:夏秋二季采集地上部分或带根全草,洗净泥土,除去杂质,鲜用捣汁或捣敷。或晒干,切段生用。煎服,15-30克,鲜品30-60克。外用适量。
食用:春季采摘嫩茎叶,用开水炒熟,再用清水浸泡,捞出后加油盐调食。