炒笋丝的做法（雪菜炒笋丝的做法）
2024-02-01 12:41 来源：踏青网 点击：
炒笋丝的做法（雪菜炒笋丝的做法）
夏天真的很需要这样很开胃的下饭菜
By 一片小西瓜
用料
笋丝 250g 小红辣椒 4个 蒜头 2个 料酒，食盐，料酒 各一勺
做法步骤
1、用的是现成的笋丝
2、开水煮一下
3、五花肉切好薄片，记得是炒所以越薄到时候越香就不腻
4、先放进蒜头和辣酱炒，在放进去五花肉炒，我是习惯会先煸炒下把肥油炸出来这样更好吃
5、五花肉差不多开始酥黄的时候倒入笋干也就可以开始调味了，料酒和酱油各一勺，食盐根据你的量和习惯放
6、炒五分钟就可以出锅啦
小贴士
记得，如果是干的笋，需要提前泡好，泡好的笋干，老饶家有售
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