一什么洒馆(什么馆的名称)

2026-02-01 19:54 来源：踏青网点击：

一什么洒馆(什么馆的名称)

一什么洒馆，是一个地名，位于河北省保定市易县城西北20公里处，是一个古老的集市，始建于明朝永乐年间，距今已有600多年的历史。这里的特色小吃：驴肉火烧、煎饼卷大葱、豆腐脑、驴打滚等。每年春节，这里都会举办盛大的庙会，吸引大量游客前来观光旅游。如果你想感受一下当地地人的生活，不妨来这里看看。这里的物价不高，消费水平也不高，非常适合大家来这里旅游。

是否已经厌倦了吵闹、喧嚣不已的大排档，是否麻辣的江湖菜、火锅已然无法让你提起兴趣，或许小酒馆能给你带来另一番情趣，另一种味道。今天介绍的这家小酒馆非常值得你前往--“上久小酒馆”。

小酒馆位置非常好找，渝北区黄泥磅的紫荆广场内（紫康璐56号，东和花园酒店下行50米，一个停车场内）。

店面不算太大，能看出才装修不久，简洁而温馨。

酒馆-柜台

内堂

听闻好友介绍，这家小酒馆人气高企，大多数时间（特别是周末）都需要定位。

外堂

直点评，重中之重，惊艳之作“芥辣鱼肚”。卤制的鱼肚，拌上一点点剁椒、芥末，口感特别爽脆，较厚的鱼肚保证了良好嚼感，芥末味不太浓,但多少遮挡住了剁椒的香辣味以及鱼肚本身卤味（个人觉得可能是为了杀菌，抑或用芥末掩盖鱼肚的腥味），赞赞赞，强烈推荐必点菜品，五星之作。

芥辣鱼肚

惊艳二--签签肥牛。签签牛肉以前吃过的大多过干（太柴了，嚼起来特别费牙），略黑的表面给人第一感觉就是焦、干，嚼上两口，惊喜过望，牛肉丁内里的油嫩经历咀嚼立刻得以释放，麻辣适中，相当厉害的功力，吃皮惨了，爽爽爽，力荐之，五星之作。

签签肥牛

麻辣豆干卤香回甜、以及豆干的嚼劲都相当厉害，刚上菜的时候居然误以为是牛肉干，良心之作，推荐，四星。

麻辣豆干

平平之作-椒盐小黄鱼，煎炸的小黄鱼外皮金黄，口感也还算酥脆，外抹的辣椒面吃起来会感觉有点糊糊的（类似的这种做法，一经入口，外敷的调料混合唾液，就很容易产生这种令人不悦的口感，个人相当不喜【南桥寺出名的干海椒抄手也同样出现这个问题，甚至有过之而无不及】）。看过网上的评论，这道菜还是所谓的网红必选（看个人口味吧，我是相当失望），不推荐，三星（没吃过的食客可以试一下）。

椒盐小黄鱼

其余的几道菜都算及格以上之作，看个人喜好，不推荐。