​家庭做月饼的简单方法（家庭做月饼的简单方法不用烤箱）

家庭做月饼的简单方法（家庭做月饼的简单方法不用烤箱）

中秋节是我国一个重要的传统节日，而月饼则是中秋节必不可少的食品之一。虽然市面上有很多种类的月饼，但是自己动手做月饼还是非常有意义的。下面我将介绍一种简单易学的家庭做月饼方法。

材料准备：

1.低筋面粉500克

2.糯米粉100克

3.花生油100克

4.白糖200克

5.蛋黄8个

6.水适量

7.馅料（根据个人口味选择）

步骤：

1.将低筋面粉和糯米粉混合在一起，加入花生油搅拌均匀。

2.将白糖加入适量的水中，搅拌至白糖完全溶解。

3.将步骤1中混合好的面团分割成适量大小的小团子。

4.将每个小团子擀成薄片，放入馅料并包裹好。

5.将包裹好馅料的小团子放在模具里压制成形状，并在表面刷上蛋黄液。

6.将制作好的月饼放入烤箱中，烤制20分钟左右即可。

小贴士：

1.制作月饼时，面团要揉到光滑。

2.馅料可以根据个人口味选择，如莲蓉、豆沙等。

3.在刷蛋黄液时要均匀，这样月饼表面才会呈现出金黄色。

4.在烤制月饼时，可以根据自己的烤箱温度来调整时间和温度。

总之，家庭做月饼虽然需要一些耐心和技巧，但是也是一件非常有趣和有意义的事情。通过自己的努力，不仅可以品尝到自己亲手制作的美食，还可以让家人朋友感受到你的心意。