​煮粥水少了怎么补救,有时候蒸米饭水放太少了就会糊掉吗

煮粥水少了怎么补救,有时候蒸米饭水放太少了就会糊掉吗

本文目录

1.有时候蒸米饭水放太少了就会糊掉吗 2.煮小米粥水放多了怎么办 3.煮粥水放少了 事后能放冷水继续煮吗 4.粥煮熟了水放少了怎么办

有时候蒸米饭水放太少了就会糊掉吗

有时候，因为自己的马虎大意，用电饭煲蒸米饭的时候，放水太少就会糊掉。这种情况该怎样挽救？可以试试以下的几种方法。

第一种方法，放在微波炉里重新加热。

将电饭锅里没有糊的米饭，装在一个微波炉蒸煲里，里面放适量的水，然后插上几段葱茎或葱白，最后将蒸煲里的盖子盖好，放在微波炉里，调到中档加热大概五、六分钟的样子就差不多了。

在这种米饭里 ，放几段葱的作用是，改善米饭里的糊味。不喜欢葱味的人，可以在米饭里滴几滴白酒，也可以改善米饭里的糊味。

第二种方法，如果家里没有微波炉，可以换一个带蒸笼的锅，继续对米饭加热。

具体的做法是，把锅里加上适当的水，里面加上几滴白酒。然后上面放上蒸笼，把可以吃的带糊味的米饭，放在蒸笼里，进行加热。

等到水烧开十分钟以后，米饭就可以吃了。如果蒸笼的眼子比较大，可以事先在米饭上铺一层笼布。

因为锅里边有水，加热时上升的水蒸气能够将米饭湿润，所以米饭会比较松软。

第三种方法，用面包皮改善糊味，然后对米饭进行加热。

如果家里有面包，在对米饭进行重新加工的时候，除了加适量的水以外，还可以在米饭上盖一层面包皮。

这样做出来的米饭，糊味会被面包皮吸收。

第四种方法，用木炭去除米饭的糊味，然后对米饭进行加热。

如果家里有干净的木炭，可以先将一段木炭烧红，然后放在一个迈着水的容器里。

在对米饭重新加热的时候，把容器放在米饭里，这样就避免了木炭和米饭的直接接触。

这样出来的米饭，糊味就被木炭吸收了，米饭的糊味也就消失了。

煮小米粥水放多了怎么办

1、煮米饭放水技巧：用右手食指插入到电饭锅盆中的水里，指尖触碰到米表面，一截手指的水即可，水多了倒掉，水少了加进去。

2、煮米饭水放多了怎么挽救：补救的最好措施是利用蒸气挥发办法,将饭中水分减少。具体方法是打开锅盖,趁热将米翻松软，让空气与米充分接触，晾十分钟左右，使水气蒸发，然后盖上盖子继续蒸煮，重复多次。

煮粥水放少了 事后能放冷水继续煮吗

煮粥水放少了，事后能放冷水继续煮吗？其实放冷水还是可以的，但是放开水的话，这样它的味道不会变那么淡。

粥煮熟了水放少了怎么办

煮粥如果水放少了的情况下，你可以再加入些热水的呀，肯定是要煮熟之后在吃的咯

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