​凉拌香菜豆丝的做法家常做法

凉拌香菜豆丝的做法家常做法

1、食材：香菜100g、豆腐丝100g、小米椒2个、大蒜2瓣、小葱1根、盐1克、鸡精1克、生抽2克、芝麻油2克。

2、豆腐丝用沸水泡发5分钟、捞出、沥干备用。

3、香菜洗净、切段、小葱切葱花、小米椒切末、大蒜切末。

4、将豆腐丝、香菜放入碗中。

5、加入生抽、盐、葱花、蒜末、小米椒、鸡精、芝麻油拌匀即可。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：凉拌干豆腐丝怎么做1、将干豆腐先切成15厘米左右的宽条，再切成细丝待用。

2、 将干豆腐丝收在容器中，倒入80度左右的热水，没过原料，浸泡。

3、当泡干豆腐丝的水凉时，用手挤掉干豆丝里的水分。

再倒上热水浸泡，凉时挤掉水分，总共反复3次，才能保证干豆腐丝的口感。

4、葱白洗净切丝、香菜洗净切段、蒜去皮切末。

5、 将泡好挤净水分的干豆腐丝收到容器中，加入精盐、香油、味精、生抽拌匀，再放上葱丝、香菜段、蒜末备用；6、 净锅坐火，注入植物油，下入花椒粒和红干椒炸香。

7、 浇在干豆腐丝上。

8、将干豆腐丝拌均匀装盘。

9、 干豆丝入口微辣鲜香，口感好，有嚼头而不干，而且价格低廉，做法简单。

凉拌干豆腐丝怎么拌好吃1.2将干豆腐先切成15厘米左右的宽条，再切成细丝待用。

3将干豆腐丝收在容器中，倒入80度左右的热水，没过原料，浸泡。

4当泡干豆腐丝的水凉时，用手挤掉干豆丝里的水分。

再倒上热水浸泡，凉时挤掉水分，总共反复3次，才能保证干豆腐丝的口感。

5葱白洗净切丝、香菜洗净切段、蒜去皮切末。

6将泡好挤净水分的干豆腐丝收到容器中，加入精盐、香油、味精、生抽拌匀，再放上葱丝、香菜段、蒜末备用;7净锅坐火，注入植物油，下入花椒粒和红干椒炸香。

8浇在干豆腐丝上。

9将干豆腐丝拌均匀装盘。

10干豆丝入口微辣鲜香，口感好，有嚼头而不干，而且价格低廉，做法简单。

五香豆丝拌一种像香菜一样的菜叫什么应该是叫水芹菜。

主料：五香豆丝200克,水芹菜100克调料：香油10克,花椒10克,辣椒油30克,醋5克,盐3克,白砂糖2克,大蒜（白皮）15克,植物油10克水芹菜拌豆丝的做法：1. 豆丝放入沸水锅中煮10分钟，捞出控水2. 蒜瓣切成末3. 将水芹菜入沸水锅中操下水捞出沥干4. 将精盐、蒜末、白糖在碗中调匀，浇在水芹菜上，再倒入辣椒油、花椒油、香油、喷醋即可。

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